用途：能將各種鮮肉一次性切成片狀。特性：整機不銹鋼，刀片為特殊鋼質(zhì)制造，*組設計為懸臂式，可輕易拆卸、清洗，并能快捷方便地更換不同規(guī)格的刀組。加裝緊急開關(guān)和安全開關(guān)，可有效地保護使用者的安全。適合酒樓